Cake pops de chocolate

La receta de cake pops de chocolate nos enseña que el bizcocho no tiene por qué tener siempre la misma forma. Una delicia divertida y exquisita.

Receta de cake pops de chocolate

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¿Cómo hacer cake pops de chocolate?

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Para cocinar la receta de cake pops de chocolate vamos a empezar preparando la masa del bizcocho. Para ello, tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura en polvo en un bol pequeño.

2

El siguiente paso es batir en otro recipiente los huevos con la mantequilla, que habremos derretido previamente en el microondas, el aceite de oliva y el azúcar. Vamos añadiendo la harina con la levadura poco a poco sin dejar de batir. Batimos hasta que tengamos una masa homogénea y sin grumos.

3

Vertemos la masa de los cake pops de chocolate en un molde previamente engrasado y lo horneamos durante 40 minutos a 130ºC.

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Dejamos enfriar el bizcocho cuando ya lo tengamos hecho. Una vez frío, deshacemos el bizcocho con las manos.

5

Añadimos la crema de queso al bizcocho y mezclamos para obtener una masa compacta. Hacemos con la masa bolas pequeñas y las clavamos en un palo.

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Derretimos el chocolate negro de cobertura y bañamos los cake pops de chocolate derretido, los vamos pinchando en algún sitio para que queden verticales y no caigan, y los dejamos enfriar.

Foto orientativa: Jamiesrabbits

Receta enviada por recetascomidas

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